Pudim!

Uma das receitas mais fáceis que eu já fiz. Apesar da simplicidade, é muito saboroso e prático, além de ser mais rápido do que aquele pudim feito em banho maria. 

Ele é excelente para aqueles dias de TPM, quando a gula por doce fala mais alto do que a razão! rs

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite

Calda

½ xícara de açúcar 

 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite por 3 minutos
3. Faça a calda com açúcar e caramelizar a forma onde o pudim será assado (forma com furo no meio).
4. Coloque o pudim sobre a calda morna.
5. Leve ao forno em torno de 45 minutos.
6. Aguarde esfriar, desenforme e leve para gelar.

 Rende 8 generosas porções!