sábado, 29 de janeiro de 2011

Casa de interior

Quando alguém fala em casa no interior, a primeira coisa que me vem à cabeça é um fogão a lenha, com aquela fumaça preguiçosa saindo de mansinho pela chaminé, num dia frio de inverno... Essa é uma das melhores lembranças da casa da minha mãe, além de ser uma cena comum das minha férias de julho.

Como nossa família não fugiu à essa regra, temos um fogão a lenha (ele fica desativado no verão, por conta do calor insuportável que faz por essas bandas...)
Mas, para deixá-lo mais charmoso durante toda a estação quente, fizemos uma capa de fuxicos (foi trabalhosa, mas valeu a pena!):




Fofo né?!

Simplicidade

Cada semana, uma novidade.      
A última,  foi que pizza previne câncer do esôfago. 
Acho a maior graça.
Tomate previne isso, cebola previne aquilo, chocolate faz bem, chocolate faz mal, um cálice diário de vinho não tem problema, qualquer gole de álcool é nocivo, tome água em abundância, mas, peraí , não exagere…
Diante desta profusão de descobertas, acho mais seguro não mudar de hábitos.
Sei direitinho o que faz bem e o que faz mal prá minha saúde.
Prazer faz muito bem.
Dormir me deixa 0 km.
Ler um bom livro, faz-me sentir novo em folha.
Viajar me deixa tenso antes de embarcar, mas, depois, rejuvenesço uns cinco anos !                               Viagens aéreas não me incham as pernas; incham-me o cérebro, volto cheio de idéias !
Brigar, me provoca arritmia cardíaca.
Ver pessoas tendo acessos de estupidez,me embrulha o estômago !
Testemunhar gente jogando lata de cerveja pela janela do carro,me faz perder toda a fé no ser humano…
E telejornais…    
Os médicos deveriam proibir… como doem !
Caminhar faz bem, namorar faz bem, dançar faz bem, ficar em silêncio quando uma discussão está pegando fogo faz muito bem: você exercita o autocontrole e ainda acorda no outro dia sem se sentir arrependido de nada. 
Acordar de manhã, arrependido do que disse ou do que fez ontem à noite,isso sim,é prejudicial à saúde.
E passar o resto do dia sem coragem para pedir desculpas, pior ainda.
Não pedir perdão pelas nossas mancadas, dá câncer, guardar mágoas, ser pessimista, preconceituoso ou falso moralista, não há tomate ou muzzarela que previna !
Ir ao cinema, conseguir um lugar central nas fileiras do fundo, não ter ninguém atrapalhando sua visão, nenhum celular tocando e o filme ser espetacular, uau !
Cinema é melhor prá saúde do que pipoca.
Conversa é melhor do que piada.
Exercício é melhor do que cirurgia.
Humor é melhor do que rancor.
Amigos são melhores do que gente influente.
Economia é melhor do que dívida.
Pergunta é melhor do que dúvida.
Sonhar é o melhor de tudo e muito melhor do que nada !                                
    
    Luís Fernando Veríssimo
 Amanhecer na casa da minha mãe...

domingo, 16 de janeiro de 2011

Bolsa pra night!

Esta acabou de sair do forno!


Uma bolsinha linda, ótima pra sair a noite e super versátil!


Pode ser usada sem a corrente, como se fosse uma bolsa carteira!



Além disso, ela é bordada com lantejoulas pretas, possui fechô com imãs e ziper, além de ser lindamente forrada!
Quem vai querer?

sábado, 15 de janeiro de 2011

Panos de prato

Panos de prato em patchwork!


Sobrou do Natal...







Inspirado no avental de melancia!

O que fazer com tantas BATATAS?

Minha tia teve uma super safra de batatas este ano. Como é comum no interior, ela distribuiu o excedente entre os vizinhos, amigos e familiares. Pois é, fui uma das felizardas: ganhei meio saco de batata!
Até aí, tudo bem; o problema é que batatas desse tipo, plantadas sem a utilização de agrotóxicos e tratamentos químicos, são muito perecíveis.
Resumindo: preciso usá-la antes que estraguem!

Com isso, praticamente todas as receitas desta semana foram baseadas em batatas. Já fiz batata cozida (como se fosse aperitivo), batata gratinada, batata frita (não resisti!!) e pão de batata!

Como o pão de batata foi o primeiro pão que eu fiz sozinha, sem a ajuda da minha mãe (que está viajando!), gostaria de compartilhar a receita!

PÃO DE BATATA

Ingredientes
50 g de fermento biológico (usei uma colher de sopa rasa)
4 batatas cozidas e amassadas
2 copos de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
4 gemas
2 claras
Farinha de trigo 

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar.
Numa bacia, junte a mistura do liquidificador com os demais ingredientes e amasse, utilizando a farinha, até o ponto em que a massa desgrude das mãos.
Sove a massa ou, (se você tiver um cilindro elétrico ou manual) sove até que a massa fique lisa e uniforme. Coloque toda a massa carinhosamente num refratário e cubra com uma toalha, deixando-a crescer por cerca de 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
Depois de crescida, sove novamente dando à massa o formato desejado. Coloque o pão numa forma untada e deixe crescer novamente. Quando dobrar de tamanho, ponha para assar numa temperatura de 200graus.



Asse até que ele fique BEM dourado.


O QUE ERREI: 
Como eu nunca faço pão, não sei se a quantidade de fermento que eu usei foi suficiente!
Deveria ter assado o pão por mais tempo. Apesar de ter ficado bem dourado, o sabor lembrou o gosto de pão mal assado. 


Pelo menos a maciez ficou incrível!

Preciso de sugestões de preparações que envolvam batatas!