Colchas de retalhos

As colchas são nossos xodós! 

Ficamos muito tempo trabalhando nelas, pensando, calculando, cortando, costurando, bordando... Por isso precisamos estar bem concientes que ela não será nossa depois que o trabalho for terminado! Talvez seja esse um dos motivos pelos quais a gente só faça por encomenda (assim ela já tem dono certo).

É difícil não se encantar com elas: com mimos, bem coloridas, com tecidos muitas vezes únicos, estampas lindas e muito carinho na confecção. 

Desde o começo do patchwork em nossas vidas, já se foram 4 colchas. Todas seguindo o mesmo padrão. Elas são feitas em blocos, que facilita a combinação de tecidos e a costura. Mas depois não tem jeito, é preciso unir todos os blocos e dar um jeito de trabalhar com os muitos metros quadrados da peça. 

A primeira ficou por casa mesmo: é da mãe! 

Detalhes dos blocos que compõe a colcha: barra ou quadrado em piquê, bordado a mão e aplicação de fuxicos. 

E esta foi uma das últimas colchas feitas, nesse estilo. Para uma cama beeeeeem grande!

Detalhe da capa de travesseiro: 

Difícil não se apegar!
<3

Grande abraço, e até a próxima história do Patchwork de Mãe!
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Mulheres do Patchwork de Mãe

Março é mês da mulher! E nada mais conveniente que apresentar as mulheres que fazem o Patchwork de Mãe acontecer!

Somos 3, três gerações! Cada uma com seu talento, e todas com muito amor e carinho com as peças!

Começamos com a matriarca: Vitalina, a Nona! Ela é minha avó materna, 83 anos, que nunca gostou muito de trabalhos manuais, como o crochê, mas não largou mais a agulha depois que começou a fazer o caseado! Sempre preocupada com a cor certa, se o ponto está bom naquele tamanho... sempre preocupada também com a falta de peças para casear, já que usa a atividade para lazer e passatempo. 

Na costura, minha mãe é que 'manja dos paranauê', a Terezinha, ou a tia Tere, se preferir! Costura desde sempre, com cursos durante a adolecência, período que ganhou uma máquina de costura da Nona. Desde então, seja o artesanato ou uma calça furada, é ela quem faz! Além da costuras, mamãe manda muito bem no quilting também! 

E eu, Camila! Sou eu quem projeta e monta as peças de pachwork e de patchcolagem. Depois de caseadas e costuradas, faço os acabamentos, como arabescos, olhos, lacinhos, fitinhas e mimos em cada peça. Atualmente, ainda estou cuidando da página do Patchwork de Mãe e deste blog. 

Agora que vocês já conhecem o nosso time, é só curtir as nossas peças e fazer suas encomendas! As peças passam por muitas mãos, e cada uma deposita ali muito amor, dedicação e capricho, sempre desejando que aquele produto torne-se uma peça especial para alguém! 

"Espalhe amor por aí!"

Anos depois: Patchwork de Mãe

Eis que surge a vontade de expor novamente as minhas paixões: o patchwork e a culinária!

O patchwork cresceu e se consolidou não só como um passa tempo, mas uma fonte inesgotável de aprendizado e novas amizades!! E o mais importante de tudo: nos faz bem!! A 'equipe' é composta por 3 gerações: minha nona, que faz o caseado das aplicações, pela minha mãe, que é quem costura, corta e quilta, e por mim, que faço o planejamento e a montagem das peças.

A cozinha continua sendo meu lugar preferido em casa, e em qualquer casa que eu visite! A comida une, faz rir, faz chorar, alimenta a alma, nutre o corpo e é uma delícia!! As novas receitas continuam sendo testadas, erradas e testadas de novo. 

O objetivo do blog é contar a história de algumas peças, que geralmente envolvem amizade, carinho, parceria e amor! 

Aguardem por muitas novidades! 

Agora teremos uma página no Facebook: Patchwork de Mãe, para facilitar a divulgação do nosso trabalho. 

Grande abraço!

Brigadeiro de maracujá

Eis a minha última loucura na cozinha:

BRIGADEIRO DE MARACUJÁ!

A receita é bem simples:

1 lata (ou caixa) de leite condensado

2 maracujás azedo

1 colher de sopa rasa de margarina ou manteiga sem sal

Para prepará-los, é só colocar tudo numa panela (se for antiaderente, ótimo!) e cozinhar em fogo brando, mexendo sempre.

É bom alertar que ele demora um bom tempo pra ficar pronto, principalmente se você for premiado com um maracujá com bastante líquido... 

O ponto NÃO é igual ao do brigadeiro tradicional (quando desgruda do fundo da panela). Estará no ponto quando você tentar mexer e a mistura virar uma coisa só, como se fosse uma massa de pão. Enfim, quanto mais dura ela ficar enquanto cozinha, mais fácil será de enrolá-los!

O sabor e a textura são diferentes e inesperados. Confesso que esperava que o brigadeiro ficasse azedinho, o que não aconteceu! 

Como sugestão, acho que essa receita ficaria ótima recheando um bombom de chocolate, já que a textura fica parecendo com um recheio trufado!

Tentem e depois me contem o resultado!

Bombocado!

Espero que ninguém tenha feito a receita do Bombocado que eu tinha postado aqui à uns dias atrás... 

Hoje acordei super inspirada e com vontade de testar essa receita. Até fui especialmente ao mercado comprar os ingredientes que estavam faltando.

Mas assim que fui pra cozinha colocá-la em prática, vi que tinha alguma coisa estranha: não tinha fermento na receita! Foi aí que começaram os ajustes...

Então, eis a minha versão de:

BOMBOCADO

Ingredientes

½  lata de leite condensado

3 ovos 

100 g de coco ralado

½ xícara de açúcar 

25 g de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina

Farinha de trigo 

1 colher de chá de fermento químico

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180º C (temperatura baixa)

Unte e enfarinhe uma forma redonda, com furo no meio. Reserve.

Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. (fiz tudo manualmente!)

Despeje a massa na forma e asse por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Mas fique de olho, porque ele assa muito rapidamente!

Retire do forno, desenforme e sirva.

 Uma opção é fazer o bolo em forminhas pequenas, tipo quindim. Neste caso, é importante ficar de olho no tempo de forno!

Posso garantir que o bolo faz jus ao nome que tem!

Bolinhos de brócolis

Essa receita não é minha, pequei aqui.

BOLINHO DE BRÓCOLIS

Ingredientes

12 aparas de brócolis JAPONÊS (cada uma deve caber em um copo de muffin com espaço de sobra)

275g (1 xícara e 2,5 colheres de sopa) de manteiga amolecida 

50g (1 / 4 xícara) de açúcar

4 ovos grandes, em temperatura ambiente

300g (1 1 / 4 xícara) de farinha de trigo

1 colher de chá. fermento em pó

1 colher de chá. Cúrcuma (OPCIONAL)

1 / 2 colher de chá. Sal

60g (1 / 4 xícara cheia) de queijo cheddar forte, ralado

MODO DE FAZER

1.       Pré-aqueça o forno a 180 °C. Leve uma panela de água a ferver e escalde o brócolis por 3 minutos. Enxágüe bem em água fria para interromper o cozimento e seque cada flósculo bem com papel toalha e reserve.

2.      Bata a manteiga até ficar macia e cremosa, adicione o açúcar e continue batendo até formar um creme. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. 

3.   Misture a farinha, o fermento, a cúrcuma e sal. Acrescente a mistura feita a partir da manteiga. Por fim, adicione o queijo a essa mistura.

4.      Coloque uma colher de sopa de massa no fundo de cada forma de muffin; bata a forma numa bancada para que a massa se espalhe uniformemente. Coloque uma apara de brócolis bem no meio da forma, em cima da massa do fundo Cubra o brócolis com massa, dividindo-a igualmente entre todos os lados do muffin.

5.      Asse o bolinho por aproximadamente 30 minutos, até dourar e ficar duro ao toque. Pode acontecer de um pouco de manteiga borbulhar em torno de cada muffin. 

6.    Desenforme e consuma frio ou quente, dependendo da fome e da vontade do cliente.

A tradução não foi feita ao pé da letra. Contém adaptações que julguei necessárias para a preparação dar certo e ficar melhor explicada.

Presente da Mah

Maíra, minha prima amada do coração, ganhou um lindo presente, feito em conjunto pela minha mãe, minha Nona e por mim. 

Na verdade, voltamos a moda antiga e demos um presente para enriquecer ainda mais o enxoval (coisa de vó mesmo...)

Um lindo par de capas de travesseiro, feito com linho e aplicações em patchwork. Um clássico!

Garanto que no dia que o presente foi dado, as fronhas não estavam tão amarrotadas...

Sem arrependimento!

SE FOR PRA ME ARREPENDER

Que seja das coisas que eu não fiz,

Dos sentimentos que eu escondi,

Das risadas que eu não dei,

Das festas que eu não fui,

Dos amigos que eu não fiz,

Das mentiras que eu não contei,

Das loucuras que eu não cometi,

Dos beijos e abraços que eu não dei,

Do tempo que eu perdi,

Dos porres que eu não tomei,

Dos amores que eu não vivi,

Dos conselhos que eu não ouvi,

Das verdades que eu não falei,

Das viagens que eu não fiz,

Dos chocolates que eu não comi,

Das músicas que eu não dancei,

Das ilusões que eu vivi,

Das noites em que eu chorei,

Dos livros não lidos,

Das mentiras que acreditei,

Das chances que eu perdi,

Das chances que eu não dei,

Das declarações que eu não fiz,

Dos lugares que eu não fui,

Das vezes que me enganei,

Das perguntas que eu não fiz,

Das respostas que eu não dei,

Das cartas que eu não li,

Das mágoas que senti,

Dos sonhos que não realizei,

Das oportunidades que desperdicei,

Das alegrias que eu não vivi,

E principalmente das coisas que não tentei!

Férias sem arrependimento!

Não sei quem é o autor, mas sem dúvida, tem toda a razão!
O negócio é viver, sem medo de ser feliz, de errar, de fracassar. De que adianta começar alguma coisa pensando que ela pode dar errado?!
OTIMISMO já é meio caminho andado!


(e você, vai continuar aí no twitter?!) =)

Brigadeiro de cenoura

Lembra dos tais brigadeiros coloridos, que eu já postei aqui?
A Camilinha (@camilittlee) fez e aprovou!

E eu também fiz para a festinha de aniversário da minha mãe. Todas as amigas dela adoraram!

Como dá pra ver pelas fotos, eles podem ser enrolados no coco ralado e no açúcar cristal. Eu optei pelo açúcar porque fiz também beijinhos (muito coco pra um dia só...!) Mas ambas as opções ficam deliciosas, com certeza!

Pipoca com sabor de limão

Tá cansado daquela boa e velha pipoca doce? 

Pois é, eu também estava... Foi então que eu vi uma receita, muito por acaso, de pipoca doce com limão! 

A receita é a seguinte:

Faça a pipoca como o seu costume (pipoca e óleo numa panela). Caso você tenha dúvida quanto à medida per capita, uma dica: uso um punhado generoso por pessoa!

Para o açúcar, uso umas 3 colheres de sopa por porção.  Coloco o açúcar (mascavo) numa panela, uma colher se sopa de água e fervo. 

Para essa pipoca doce diferente, usei suco de meio limão, que eu adicionei ao açúcar logo depois que ele começou a ferver. Depois é só esperar o ponto (encha uma colher e derrame-a de volta à panela, quando se formar um fio longo e fino, parecendo que vai endurecer e quebrar, está pronto (esse ponto fica imediatamente próximo ao ponto em que o açúcar começa a queimar; então, atenção!)

Tirei a receita daqui. O site é ótimo, tem super dicas!

Delicie-se com sua pipoca doce e com sabor de limão!